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Rosolio di limone

 
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Inviato: Mer Gen 17, 2018 2:04 am    Oggetto: Ads

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mikytooo
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MessaggioInviato: Mer Set 24, 2008 6:45 pm    Oggetto: Rosolio di limone Rispondi citando


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Oramai la pianta di limone mi sta guardando storta! d'oh!
Poveretta quest'anno l'ho spremuta a dovere....Ecco qui un rosolio semplice!

Dosi per la buccia di due limoni preferibilmente acerbi, 350 cl di alcool, 350 gr zucchero e 350 cl di acqua.

Mettiamo in infusione per tre giorni, in una bottiglia contenente alcool a 95, il sottile strato della buccia dei limoni, avendo cura di agitare ogni tanto.
QUindi prepariamo con acqua e zucchero uno sciroppo e unirlo all'alcool; lo facciamo raffreddare, lo filtriamo e facciamo maturare in bottiglia ermeticamente chiusa, per venti giorni.

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angel
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MessaggioInviato: Mer Set 24, 2008 9:42 pm    Oggetto: Rispondi citando

mmmmh dev'essere buono.... Applause

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annamariavr
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MessaggioInviato: Sab Set 27, 2008 4:33 pm    Oggetto: Rispondi citando

Domanda.....io non mi intendo molto di questi liquori.... una spece di limoncino?

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Per il Paradiso!


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mikytooo
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Registrato: 15/08/08 18:37
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MessaggioInviato: Sab Set 27, 2008 5:11 pm    Oggetto: Rispondi citando

annamariavr ha scritto:
Domanda.....io non mi intendo molto di questi liquori.... una spece di limoncino?


Diciamo di si perch questo pi delicato, essendo un rosolio e non il tipico limoncino o la crema di limoncello!

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synapse83
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Messaggi: 3478
Residenza: Milano - Limbiate

MessaggioInviato: Lun Set 29, 2008 9:48 am    Oggetto: Rispondi citando

per deve essere buono

grazie

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